DAL MITO ALLA STORIA
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ETIMOLOGIA

Dall'arabo " qahwah" , bevanda eccitante, trasformatasi poi in turco "quahve" , cioè caffè.
La parola araba, infatti, indicava una bevanda, che prodotta dal succo di alcuni semi, veniva consumata come vino scuro che, bevuto, provocava effetti stimolanti ed eccitanti, tanto da essere usato anche come medicinale.
Questa derivazione viene, però, contestata, da coloro che ritengono che la parola caffè, meglio "Coffea arabica", derivi dal nome della regione in cui questa pianta cresceva spontaneamente, cioè, la Caffa in Etiopia.